22 марта издавна отмечают праздник весеннего равноденствия «Жаворонки». На Руси считалось, что именно во время весеннего равноденствия прилетают из теплых стран жаворонки, а за ними и все перелетные птицы. Именно 22 марта весна окончательно сменяла зиму, а день мерялся с ночью. И это событие означало, что можно начинать полевые и другие хозяйственные работы. Сами люди связывали прилёт жаворонков с началом пахотных работ, говоря: «Жаворонок небо пашет».
Библиотекарь структурного подразделения «Ямщинская сельская библиотека» О.А. Ладанова предлагает вашему вниманию мастер-класс по приготовлению жаворонок.
.jpg)
